安全开新篇 微笑展新颜——接待服务中心开展食品安全与微笑服务主题培训

为进一步提升接待服务质量，保障学校师生饮食安全，切实提高中心员工文明服务水平，1月5日下午，接待服务中心在迎宾楼报告厅组织开展《食品安全》与《文化管理之微笑服务》两场主题培训。皇冠428428娱乐娱城副部长林芸，中心班子成员及全体员工参加培训，中心主任黄发新主持培训。中心党支部书记吴华玉和餐饮部副经理徐敏主讲。

开场致辞中，林芸提到接待服务中心作为校内外师生了解学校的窗口，工作人员的优质服务在一定程度上代表了学校的文明形象。“民以食为天”，保障食品安全是我们工作中的首要任务，工作中要严格按照相关标准和规范落实食品安全管理，确保各个环节都符合卫生标准要求。她希望中心员工将培训内容变为工作习惯，微笑服务、热情接待，让客人吃的放心、住的舒心，共同推动后勤接待服务形象的发展。

在首场培训中，吴华玉以《食品安全专项培训》为题，结合中心工作实际从食品安全法律制度、食品安全操作管理、食品安全思考等方面展开。重点提及餐饮部要从冷冻设施、库房管理和货品管理等环节加强管理工作，并要求各部门严格落实库房管理工作流程和原材料订货验收流程制度，执行每日巡检、关注安全保险设备运行情况等。

在微笑服务主题培训中，徐敏首先提到，礼仪就是行为规范，无规矩不成方圆，修养体现于细节，细节展现素质。随后她从微笑服务概念、微笑礼仪要点、微笑管理意识及运用方法等方面示范讲解了微笑服务礼仪在中心日常工作中的重要性。在场员工积极参与互动，加深印象。

总结讲话中，黄发新强调，食品安全和服务质量是我们工作中的两大核心。食品安全关系到顾客的健康和生命安全，微笑服务则直接影响到顾客体验和满意度。在日常工作中，我们要时刻牢记食品安全的重要性，通过培训学以致用，严格把关每个服务环节，用美好的微笑和诚挚的态度服务每一位顾客，不断提升接待服务品质。

（接待服务中心 任洁）